Tortillas y tostadas de nopal con mayor nivel calorico que el maiz
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La procuraduría del consumidor ha revelado en su último estudio que las tortillas, tostadas y totopos creadas con harina de nopal tienen más calorías que aquellas hechas a base de trigo y maíz.
Varias marcas en el mercado reportan las calorías por porción de sus productos las cuales siempre son inferiores a la realidad. Esto es debido a la forma y el método utilizado para hacer sus mediciones.
En la realidad, una porción que en el paquete muestra como 40 kcal en realidad puede aumentar hasta a 95 kcal, siendo más del doble de lo informado en los paquetes.
Dicho informe fue realizado ya que un grupo de mujeres se presentara a la procuraduría argumentando que habían subido de peso al haber agregado estos productos de nopal a sus dietas.
Lo anterior no debe caer como sorpresa ya que siempre la industria alimenticia ha escondido la realidad de sus productos.
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