El 28 de marzo fue declarado oficialmente como el día nacional del chuño
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En una entrevista que se le hizo hace unos días al presidente Evo Morales Ayma hablo sobre el chuño, nos contaba que el chuño es un alimento nutritivo y delicioso y que el lo consume desde que era niño. Es por eso que ahora soy una persona muy saludable nos contaba.
El chuño no puede faltar en platos típicos Bolivianos como el chairo paceño o la sajta de pollo etc.. Es un ingrediente esencial en platos andinos. El presidente nos contaba que declarará al 28 de marzo como día nacional del chuño, queremos que toda la gente de nuestro país lo consuma porque es un alimento importante para la salud, decía.
El día lunes 28 de marzo Evo Morales Ayma hará un almuerzo con todas las autoridades para celebrar este día, en aquel almuerzo todos los platos serán con chuño. También el día lunes el chuño en los mercados se venderá a mitad de precio para que toda la gente pueda comprar cocinar y disfrutar de este alimento nos decía el presidente.
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