Descubren una fabrica de helados en Castilleja de Guzmán de año 1300 AC
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Margaret Thatcher
La Dama de Hierro creó los helados de textura más suave para que se pudieran dispensar con una máquina.
Muchos la recuerdan como la Dama de Hierro, la mujer dura de la política británica que defendió la privatización de las industrias y servicios del estado, que reformó los sindicatos, redujo el gasto social y le dio la victoria al Reino Unido en la guerra de las Falklands o Islas Malvinas.
Sin embargo, ¿sabía usted que Margaret Thatcher es también la inventora del helado de textura más blanda, ese que venden las máquinas?
La exprimera ministra británica, que estudió química en la Universidad de Oxford, formó parte de un equipo del investigadores que desarrolló un método para duplicar la cantidad de aire dentro del helado, reduciendo así la cantidad de ingredientes necesarios y, por ende, su costo
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