Precio aceituna
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En el inicio de la recolección de la aceituna hojiblanca, ASAJA-Sevilla insta a los agricultores a no entregarse y a llevar su aceituna a las cooperativas, cuyas liquidaciones superan en un 25 a los precios a los que están abriendo los puestos de compra.
Mientras que la recolección para las variedades manzanilla y gordal se encuentra en su recta final con precios de compra en torno a 0,54 €/kg para la variedad manzanilla y a 1,20 €/Kg para la variedad gordal, los primeros puestos que han abierto en las comarcas productoras de aceituna hojiblanca han marcado un precio de salida en las tablillas muy superior que la de otros años elevando el precio en unos 17 centimos siendo esta destinada para aceite y no para mesa.
Desde 2009 y debido, entre otros factores, a sus menores costes de recolección, la aceituna hojiblanca ha pasado a ocupar el primer puesto, por el volumen entamado, entre todas las variedades de verdeo. Así en la pasada campaña de las 487.000 toneladas de aceituna de mesa que se recolectaron en España 234.000 eran de la variedad hojiblanca, seguidas por la tradicional manzanilla, de la que se recolectaron para verdeo 156.000 toneladas. Una situación similar se produjo en la campaña 2011/2012 en la que se entamaron 255.000 toneladas de hojiblanca y 155.000 toneladas de manzanilla.
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