Receta de verduras a la Mecko
Este es un sitio web satírico. No lo tomes en serio. Es una broma.
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Pues verduras, las q tengas a mano.
De paella no le he puesto.
Esto lleva zanahoria, calabacín, champiñones, alcachofas, coliflor, ajo, tomate natural triturado por mí, dos microtrozos de apio para perfumar, espárragos trigueros, pimentón de la Vera (Hacendado no) y caldo de verduras.
Todo sofrito, la verdura por un lado, luego el ajo y cuando esté casi, el tomate para que el ajo no se queme ni se cueza.
Sofries el arroz cuando esté el tomate.
Lo pones con las verduras, le añades el caldo y al horno a 250° hasta que esté a la vista.
Aconsejo no poner cebolla, ni puerro ni guisantes, ablanda y endulza el arroz.
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