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El cocinero Gerard Amezquita, fue invitado por el chef ferran Adrian a uno de sus restaurantes en españa,por su amor pasion por la gastronomia,las pruebas para ganar este premio se realizaron en el gategourmet con mas de 300 cocineros,el chef escogio al cocinero por su entrega compromiso con su labor,en tipos metos de coccion desinfeccion control de temperaturas garantizando la seguridad alimentaria de sus comensales.
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