En busca del Chef.

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Son varias las especulaciones y habladurias en el entorno de la cadena Mallorquina Majestic denominada Tiche Group , pronto abrira sus puertas en mexico con un enorme y lujoso Hotel en Playa De Las Mujeres (Mexico), donde parece que ya tendrian asiento los Executive Chef sin sorpresa de ultima hora , serian Adriana Vega : Nacida en ( Gijon ) Asturias 1969 , Antigua jefa de cocina y pupilo de Joan Roca , experta gastronoma repostera y licenciada en la CIP Real de Gijon.
Tambien otra sorpresa seria la del ya conocido aunque bastante joven Efren Martin : tambien nacido en Asturias (Mieres) 1989 Jefe de Cocina ,pieza clave en el THB ibiza y cabeza pensante del diverxo de antes el buen diverxo de David Muñoz... muy buen cocinero con mucha inteligencia gastronomica e ideas atrevidas , tambien licenciado en la CIP Real de Gijon .
A falta de las licencias , parece que Majestic tendria ya los fogones repartidos para su primera experiencia en tierras aztecas .

Emilio sastre
Redactor ib3 intranet Majestic group .

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